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Hosteria laCasaregina
Hosteria
Tasting menu
Every week, in addition to our menu à la carte, we offer you a tasting menu with wines or beers enhancing flavors.
Hosteria laCasaregina - Tasting menu

Entrées

Capunet alla piemontese con crema di patate e Bala d'Asu di Roapiana

 
First dishes

Plin di segale con ripieno fondente di cavolo rosso e robiola di pecora

 
Second dishes

Guanciale di vitello al latte e liquirizia

 
Desserts

Semifreddo al torrone con zabajone di Moscato d'Asti